Menu

Cattle Network Cattle Network

Click here for navigation menu

Search form

Markets

Lancaster, PA County Weekly Cattle Summary

LN_LS145     

New Holland, PA    Fri Aug 29, 2014    USDA- Ag Market News



Lancaster Weekly Cattle Summary for week ending August 29, 2014

 

           Cattle    Calves

This Week:  2469     1960

Last Week:  2498     1921  

Last Year:  2531     1756   



   This week in Lancaster County, slaughter steers sold lower early in the 

week aligning with last weeks lower market on Thursday. Trade was steady the 

remainder of the week. Slaughter levels will be lighter going into the 

Holiday weekend, therefore demand was moderate at best to close out the week. 

Boxed beef has slid consistently lower since the beginning of the month, 

losing nearly 17.00/cwt since its peak the last day of July. As of Thursday 

Choice cutout values were quoted at 246.89/cwt. Retailers have booked little 

beef in advance as they await the market to stabilize near a seasonal bottom 

before purchasing ahead. This has kept slaughter levels lower and thus 

spilled over into the Live Cattle market as hand to mouth purchasing keeps 

packers from build too much inventory if they don't have any commitments on 

the beef. The cold storage report released last Friday showed no inclination 

that packers are carrying excess supplies. Beef in storage was slightly 

higher than last month, but over 20% lower than last year. 90% lean boneless 

beef continue to be in the shortest supply due to a significant reduction in 

cull cows after years of heavy culling and efforts to expand the US cow herd, 

both dairy and beef. Cull cow prices pulled back up a solid 4.00 lower in the 

local markets partly due to the holiday, but also due to more young beef 

being sent through the grinder. 90% CL boneless beef is usually obtained 

through thin-fleshed cows and bulls and is currently valued at 298.90/cwt. 

But, based on the IMPS break down of Select and Choice beef cuts, you can 

take inside or outside round valued in the range of 270.00-280.00/cwt; grind 

it; and have nearly the same percentage lean with better quality beef. 

Despite the live cow market dropping this week, cow beef values remain at 

near all-time highs. The national cutter cow carcass value was quoted at 

233.18/cwt this Thursday, with 90% lean holding very close to 300.00/cwt. 

Direct trades were fairly inactive as of Thursday. Packer bids were offered 

at 152.00/cwt on Wednesday, with most feeders passing and asking for 7.00 

over the October board, which settled at 150.10/cwt on Thursday. All cattle 

markets are priced per cwt with exception of dairy cattle purchased on a per 

head basis. 

 

For detailed cattle quotations refer to web addresses:

http://www.ams.usda.gov/mnreports/LN_LS140.txt  (New Holland Monday) 

http://www.ams.usda.gov/mnreports/LN_LS142.txt  (New Holland Thursday)

http://www.ams.usda.gov/mnreports/LN_LS146.txt  (Vintage Monday)

http://www.ams.usda.gov/mnreports/LN_LS141.txt  (Vintage Tuesday)



   Slaughter Steers: High Choice and Prime 3-4  1250-1650 lbs 152.00-155.50. 

Choice 2-3  1250-1650 lbs 148.00-152.50. Select 2-3  1100-1500 lbs 142.00-

148.50.



   Holstein Steers: High Choice and Prime 3-4  1350-1650 lbs 142.50-149.00. 

Choice 2-3  1300-1650 lbs 140.50-145.00. Select 2-3  1250-1650 lbs 133.00-

140.50. 



   Slaughter Heifers: High Choice and Prime 3-4  1200-1500 lbs 150.50-154.50. 

Choice 2-3  1100-1400 lbs 148.00-150.00. Select 2-3  140.00-147.50.



   Slaughter Cows:   

                 Percent Lean   Avg. Dressing  High Dressing   Low Dressing

Premium White       65-75       105.00-114.00  -------------  101.00-102.00  

Breakers            75-80       104.00-113.50  113.50-118.50   98.00-104.00 

Boners              80-85       100.00-109.50  109.50-115.50   94.00-100.00

Lean                85-90        91.00-102.50  102.50-107.00   80.00-91.00 

  

   Slaughter Bulls: Yield Grade 1  945-1770 lbs 129.00-137.00, high dress 

137.00-146.00, low dress 119.00-127.00. 



   Calf Summary: This week in Lancaster County, Holstein bull calves sold 

30.00-40.00 lower throughout the week. Demand has been moderate. Heifers 

traded 10.00-20.00 lower with light to moderate demand. The Composite Veal 

Carcass Values for the Northeast United States was quoted from 385.00-

245.00/cwt this week, with a weighted average value of 399.21/cwt (Hide-off). 

All prices per cwt.



For detailed veal market information refer to the link below:

http://www.ams.usda.gov/mnreports/lswveal.pdf  (National Veal Summary)



Monday- Holstein Bull Calves: Number 1  115-125 lbs 260.00-275.00; 80-110 lbs 

285.00-310.00, few to 320.00. Number 2  115-125 lbs 210.00-250.00; 75-110 lbs 

250.00-285.00. Number 3  75-115 lbs 175.00-225.00. Utility 70-105 lbs 85.00-

100.00. Holstein Heifer Calves: Number 1  80-105 lbs 275.00-325.00. Number 2  

75-110 lbs 150.00-225.00. Non-Tubing/Utility 60-95 lbs 20.00-75.00. 

       

Tuesday- Graded Holstein Bull Calves:  Number 1  111-122 lbs 250.00-272.00; 

95-103 lbs 293.00-302.00; 90 lbs 280.00. Number 2  90-114 lbs 270.00-285.00; 

85 lbs 262.00. Number 3 93-109 lbs 230.00-240.00; 83 lbs 210.00-215.00; 74 

lbs 150.00. Utility 94-104 lbs 80.00-85.00; 73-81 lbs 40.00-55.00; 63 lbs 

25.00. Graded Holstein Heifers: Number 1  111 lbs 325.00; 92-104 lbs 345.00-

365.00; 83 lbs 255.00. Number 2 92 lbs 320.00; 83 lbs 250.00. Non 

tubing/utility 72 lbs 55.00; 63 lbs 22.00. 

 

Thursday- Graded Holstein Bull Calves: Number 1  110-128 lbs 240.00-257.00; 

90-108 lbs 272.00-280.00. Number 2 120-128 lbs 225.00; 94-118 lbs 242.00-

279.00; 80-92 lbs 270.00-279.00. Number 3 100-130 lbs 222.00-225.00; 80-98 

lbs 230.00-247.00; 72-88 lbs 195.00. Utility 100-110 lbs 70.00; 90-98 lbs 

167.00; 60-88 lbs 35.00-50.00. Holstein Heifer Calves: Number 1  85-105 lbs 

240.00-310.00. Number 2  85-120 lbs 130.00-200.00. Non-Tubing/Utility 65-105 

lbs 95.00-101.00.

 

Dairy Report: (Receipts:  277)    

     

   Compared to last week, Dairy cows sold mostly steady compared to last 

week. Demand was good. Bred heifers sold mostly steady compared to a light 

test last week. Demand was moderate. Trade was active. Wednesday's supply 

included 93 fresh milking cows, 10 springing cows, 20 short bred cows, 55 

springing heifers, 36 short bred heifers, 48 open heifers, and 8 bulls. One 

hundred percent of reported supply Holsteins unless otherwise noted. All 

sales sold on a per head basis.

                    

Fresh Cows:                    

Supreme:  2400.00-3200.00

Approved: 1950.00-2300.00    

Medium:   1550.00-1850.00

Common:   1000.00-1475.00



Springing Cows: (7-9 months):                          

Supreme:  2000.00-2350.00

Approved: 1500.00-1800.00

Common:   1050.00-1200.00



Short Bred Cows: (1-3 months):

Supreme:     2200.00        Individual

Approved: 1400.00-1675.00

Medium:   1200.00-1400.00

Common:   1000.00-1100.00



Cull Cows: 800.00-1650.00                             

         

Springing Heifers: (7-9 months):     

Supreme:  2000.00-2500.00                                       

Approved: 1800.00-1975.00

Medium:   1500.00-1700.00

Common:   1025.00-1275.00             

              

Bred Heifers: (4-6 months):

Supreme:  1875.00-2075.00

Approved: 1725.00-1825.00

Medium:   1375.00-1625.00

Common:   1100.00-1225.00                

                         

Short Bred Heifers: (1-3 months):

Supreme:  1825.00-1900.00

Approved: 1475.00-1525.00

Medium:   1175.00-1225.00

Common:    975.00-1000.00



Open Heifers:

Approved:

300-600 lbs    325.00-550.00

600-900 lbs    700.00-935.00

900-1200 lbs  1075.00-1285.00

1200-1500 lbs 1235.00-1360.00



Medium:

300-600 lbs    200.00-300.00

600-900 lbs    600.00-700.00

900-1200 lbs  1000.00-1050.00

1200-1500 lbs 1085.00-1175.00



Bulls: 600-900 lbs 1350.00, Jersy/Crossbred 1250.00.

900-1200 lbs 1550.00, Jersy/crossbred 1175.00.

1200-1500 lbs 1425.00-1700.00.





Source:  USDA Ag Market News, New Holland-Lancaster County, PA 

         Levi Geyer, OIC / Cell 717-406-7350 

         John Stacy, Market Reporter / Office 717-354-2391 

         http://www.ams.usda.gov/mnreports/LN_LS145.txt



1800e    lg   



















No comments

Welcome

to our redesigned homepage!

Scroll Down for more stories

Feedback Form
Feedback Form