Menu

Cattle Network Cattle Network

Click here for navigation menu

Search form

Markets

National Slaughter Cattle Summary OK

KO_LS850  

Oklahoma City, OK   Fri May 16, 2014    USDA-OK Dept of Ag Market News 



   National Slaughter Cattle Summary - Week Ending May 16, 2014



 Compared to last week:  Direct live cattle trade in Midwest 2.00-3.00 lower.

Dressed sales 2.00 lower.   

Boxed beef prices Friday morning averaged 221.86 up 4.14 from last 

Friday. The Choice/Select spread is 9.71. Slaughter cattle on a 

national basis for negotiated cash trades through Friday morning totaled 

about 30,000.  Last week's total head count was 85,404 head.



Midwest Direct Markets: 

Live Basis: Steers and Heifers 

   35-80 Percent Choice, 1200-1400 lbs:  146.00-147.00   

   Dressed Basis:   Steers and Heifers:  234.00-235.00   



South Plains Direct Markets: 

Live Basis: Steers and Heifers 

   35-65 percent Choice, 1100-1400 lbs: N/A    



Slaughter Cows and Bulls (Average Yielding Prices):  

Slaughter cows and bulls mostly steady to firm.  Packer demand remains 

good.

USDA's Cutter cow carcass cut-out value Friday morning was 194.97 down 

.10 from last Friday.



         %Lean     Weight       Wyoming       Oklahoma        Alabama  

Breakers 75-80%   1100-1600   88.50-91.00   105.50-111.00   104.50-109.00

Boners   80-85%   1000-1450   86.00-89.00   105.00-112.00    98.00-103.00

Lean     85-90%   1000-1300   85.00-91.00    95.00-100.50    93.00-97.00

Bulls    88-92%   1300-2100  103.00-112.00  124.50-130.00   115.00-120.00



Source: USDA-Oklahoma Dept of Ag Market News, Oklahoma City, OK

        Tina Colby/Cole Snider    Telephone 405-232-5425

        www.ams.usda.gov/lsmarketnews









No comments

Welcome

to our redesigned homepage!

Scroll Down for more stories

Feedback Form
Feedback Form