Markets

National Slaughter Cattle Summary OK

KO_LS850  

Oklahoma City, OK   Fri July 25, 2014    USDA-OK Dept of Ag Market News 



   National Slaughter Cattle Summary - Week Ending July 25, 2014



 Compared to last week:  Direct live cattle trade in the South Plains 6.00-

10.00 higher.  Nebraska dressed sales 8.00-13.00 higher.   

   Boxed beef prices Friday morning averaged 255.97 that is 10.42 higher than 

last Friday.  The Choice/Select spread is 2.66. Slaughter cattle on a national 

basis for negotiated cash trades through Friday morning totaled about 42,000 

head.  Last week's total head count was 112,775 head.



Midwest Direct Markets: 

Live Basis: Steers and Heifers 

   35-80 Percent Choice, 1200-1400 lbs:  161.00-165.00

   Dressed Basis:   Steers and Heifers:  257.00-262.00



South Plains Direct Markets: 

Live Basis: Steers and Heifers 

   35-65 percent Choice, 1100-1400 lbs: 161.00-165.00



Slaughter Cows and Bulls (Average Yielding Prices):  

Due to summer scheduling the western market will temporarily be Utah.

Slaughter cows and bulls mostly steady.  Packer demand remains good.  

USDA's Cutter cow carcass cut-out value Friday morning was 227.90 down .93 

from last Friday.

 

       %Lean     Weight        Utah             Oklahoma        Alabama  

Breakers 75-80%   1100-1600  109.50-119.00    117.00-125.00   107.00-112.00

Boners   80-85%   1000-1450  106.00-117.00    117.00-124.50   109.00-114.00

Lean     85-90%   1000-1300   94.50-104.75    107.00-114.00   100.00-105.00

Bulls    88-92%   1300-2500  137.00-141.25    135.00-145.00   127.00-130.00



Source: USDA-Oklahoma Dept of Ag Market News, Oklahoma City, OK

        Tina Colby/Cole Snider    Telephone 405-232-5425

        www.ams.usda.gov/lsmarketnews









No comments

Add new comment

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.

Plain text

  • No HTML tags allowed.
  • Lines and paragraphs break automatically.

Welcome

to our redesigned homepage!

Scroll Down for more stories