Markets

National Slaughter Cattle Summary OK

KO_LS850  

Oklahoma City, OK   Fri Aug 22, 2014    USDA-OK Dept of Ag Market News 



   National Slaughter Cattle Summary - Week Ending August 22, 2014



   Compared to last week:  Slaughter cattle trade on the decline again

this week with sales 2.00-3.00 lower.  Dressed sales in Nebraska were 1.00-

2.00 lower.  Beef prices on the decline as summer's heat is moving to the

east and hampering the demand for beef. 

   Boxed beef prices Friday morning averaged 245.13 that is 6.83 lower than

last Friday and just over 11.00 lower than two weeks ago.  The Choice/Select

spread is 10.12. Slaughter cattle on a national basis for negotiated cash

trades through Friday morning totaled about 81,635 head.  Last week's total

head count was 91,102 head.



Midwest Direct Markets: 

Live Basis: Steers and Heifers 

   35-80 Percent Choice, 1200-1400 lbs:  152.00-153.00

   Dressed Basis:   Steers and Heifers:  240.00-242.00



South Plains Direct Markets: 

Live Basis: Steers and Heifers 

   35-65 percent Choice, 1100-1400 lbs: 152.00-153.00



Slaughter Cows and Bulls (Average Yielding Prices):  

Slaughter cows steady to 4.00 lower.  Slaughter cows steady to 2.00 lower.

USDA's Cutter cow carcass cut-out value Friday morning was 233.95 up .13

from last Friday.

 

         %Lean      Weight     Wyoming        Oklahoma       Alabama  

Breakers 75-80%   1100-1600  110.00-114.00  123.00-127.00  110.00-111.00

Boners   80-85%   1000-1450  112.00-120.00  124.00-131.00  108.00-112.00

Lean     85-90%   1000-1300  109.00-112.00  117.00-126.00  100.00-105.00

Bulls    88-92%   1300-2500  130.00-145.50  144.00-152.00  128.00-133.00



Source: USDA-Oklahoma Dept of Ag Market News, Oklahoma City, OK

        Tina Colby/Cole Snider    Telephone 405-232-5425

        www.ams.usda.gov/lsmarketnews









No comments

Add new comment

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.

Plain text

  • No HTML tags allowed.
  • Lines and paragraphs break automatically.

Welcome

to our redesigned homepage!

Scroll Down for more stories