Markets

National Slaughter Cattle Summary OK

KO_LS850  

Oklahoma City, OK   Fri Nov 21, 2014    USDA-OK Dept of Ag Market News 



   National Slaughter Cattle Summary - Week Ending November 21, 2014



***Report will not be sent next week due to Thanksgiving Holiday***



   Compared to last week:  No slaughter cattle sales reported at time of report.  

Boxed beef prices Friday morning averaged 249.49 that is 4.26 higher than

last Friday.  The Choice/Select spread is 12.32. Slaughter cattle on a national 

basis for negotiated cash trades through Friday morning totaled about  7000

head.  Last week's total head count was 91,349 head.



Midwest Direct Markets: 

Live Basis: Steers and Heifers 

   35-80 Percent Choice, 1200-1400 lbs:  N/A

   Dressed Basis:   Steers and Heifers:  N/A



South Plains Direct Markets: 

Live Basis: Steers and Heifers 

   35-65 percent Choice, 1100-1400 lbs: N/A



Slaughter Cows and Bulls (Average Yielding Prices):  

Slaughter cows 1.00-3.00 higher. Slaughter bulls steady to firm. 

USDA's Cutter cow carcass cut-out value Friday morning was 233.75 down .18 from 

last Friday.



         %Lean      Weight    Colorado        Oklahoma       Alabama  

Breakers 75-80%   1100-1600  115.00-118.00  116.00-121.00  105.00-110.00

Boners   80-85%   1000-1450  117.00-121.00  114.00-122.50  110.00-115.00

Lean     85-90%   1000-1300  111.00-114.00  108.00-115.00  105.00-110.00

Bulls    88-92%   1300-2500     134.00      130.00-138.50  125.00-130.00



Source: USDA-Oklahoma Dept of Ag Market News, Oklahoma City, OK

        Tina Colby/Cole Snider    Telephone 405-232-5425

        www.ams.usda.gov/lsmarketnews









No comments

Add new comment

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.

Plain text

  • No HTML tags allowed.
  • Lines and paragraphs break automatically.

Welcome

to our redesigned homepage!

Scroll Down for more stories