Markets

National Slaughter Cattle Summary OK

KO_LS850  

Oklahoma City, OK   Fri DEC 05, 2014    USDA-OK Dept of Ag Market News 



   National Slaughter Cattle Summary - Week Ending December 05, 2014



   Compared to last week:  No trend established yet for slaughter cattle sales 

on a live basis. Dressed sales in Nebraska 2.00-3.00 lower.  

Boxed beef prices Friday morning averaged 245.83 that is 5.54 lower than

last Friday.  The Choice/Select spread is 16.10. Slaughter cattle on a national 

basis for negotiated cash trades through Friday morning totaled about  13,000

head.  Last week's total head count was 45,102 head.



Midwest Direct Markets: 

Live Basis: Steers and Heifers 

   35-80 Percent Choice, 1200-1400 lbs:  166.00

   Dressed Basis:   Steers and Heifers:  264.00-265.00



South Plains Direct Markets: 

Live Basis: Steers and Heifers 

   35-65 percent Choice, 1100-1400 lbs: N/A



Slaughter Cows and Bulls (Average Yielding Prices):  

Slaughter cows 1.00-3.00 higher. Slaughter bulls 2.00-5.00 higher. 

USDA's Cutter cow carcass cut-out value Friday morning was 235.10 down .16 from 

last Friday.



         %Lean      Weight    Colorado        Oklahoma       Alabama  

Breakers 75-80%   1100-1600  115.00-117.00  116.00-122.00  106.00-112.00

Boners   80-85%   1000-1450  114.00-118.00  116.00-122.00  110.00-116.00

Lean     85-90%   1000-1300  107.00-111.00  110.00-117.00  100.00-105.00

Bulls    88-92%   1300-2500  133.00-135.00  135.00-143.00  124.00-131.00



Source: USDA-Oklahoma Dept of Ag Market News, Oklahoma City, OK

        Tina Colby/Cole Snider    Telephone 405-232-5425

        www.ams.usda.gov/lsmarketnews









No comments

Add new comment

(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.
(If you're a human, don't change the following field)
Your first name.

Plain text

  • No HTML tags allowed.
  • Lines and paragraphs break automatically.

Welcome

to our redesigned homepage!

Scroll Down for more stories